みなとみらいの横浜ベイホテル東急内にあるビュッフェレストラン「カフェトスカ」。
店内には、見上げれば首がかなりきつい角度までいく高さのパームツリーがドーンと並び、吹き抜けの高さのある天井は解放感いっぱい。
そして、ガラス張りの窓からは、みなとみらいが望めるビュースポット！
ホテル内レストランのビュッフェというだけあって、お料理はもちろんサービスも行き届いています。
目次
・店内
・メニュー数
・イベント
・営業時間
・アクセス
・近くにある神社・寺
カフェトスカの店内
カフェトスカへはみなとみらい線「みなとみらい駅」から建物の中を通っていけるので、雨の日でも不自由がありません。
ディナーの早い時間に来店したため、まだ外は明るい状態。
窓際の席に案内されました。
席にはホテルレストランらしく、ナプキンやらカトラリー類がすでにセットされています。
席は十分な広さが確保されており、隣の席も近くないのであまり気になりません。
というか、食べるのに夢中で眼中になし？
カフェトスカのメニュー数
お料理の品数は、一般的なビュッフェレストランと比べて多い方ではないでしょうか。
また、出来立ての味が楽しめる、シェフが目の前で仕上げるアクションコーナーでは、高かろう食材を惜しみなく使って提供しています。
その日、アクションコーナーで出されていた料理がおいしく気に入ったため、複数回頂きに参りましたが、ニコリと笑顔でサービスしてくれました（絶対に顔を覚えられているような気がする）。
また、デザートコーナーでは、他ではみかけない面白い調理機器がありました。
手をかざすだけで焼きたてのパンケーキを自動で作ってくれる機器です！
手をかざすとぽてっと生地がベルトコンベヤーに落とされ、ゆっくりと出口に向かっていく過程で焼かれていきます。
その様子が見れるのもおもしろい。
ちなみに、時間が数分かかりますので、その間そこに釘付けになります（笑）。
完成したら、メイプルシロップやバター、ヘーゼルナッツクリーム、サワーチェリージャムなど自由にトッピングできるので楽しいです。
カフェトスカのイベント
カフェトスカでは、常に何らかのイベントを開催しています。
今回は、ディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム ～こだわり食紀行 北海道～」が開催されていました。
いつ行っても趣向を凝らした料理が食べれるのはいいですね。
初夏の北海道のおいしさを堪能できるこのイベント。
北海道の食と言えば、各種百貨店の催事の一つ、物産展でも超人気！
テーブルにはこだわりの食材についての紹介が置かれており、読み物としておもしろい。
食べながら「これかぁ」と。
アクションコーナーでは「北海道産牛内もものローストビーフ」や「北海道産サーモンとイクラのパルフェ仕立て」「大地の輝餅 十勝フロマージュのラクレットチーズがけ」など、どれもおいしそうな品がズラリ。
セルフでは冷製料理・温製料理・デザートと、北海道の食材をこれでもかと使ったメニューの数々が並んでいます。
写真左下にあるのが、アクションコーナーで提供される「北海道産サーモンとイクラのパルフェ仕立て」。
サーモンとプチプチとしたイクラがのった北海道らしい親子丼。
おかわり必須です。
ちなみに、スペシャルディッシュはスタッフの方が席まで届けてくれます。
この日は、土日祝限定の「イバラガニのスチーム レモン添え」。
お1人様につき1皿、大人限定です。
イバラガニの脚を丸ごと1本！
ジューシーなカニの身に、皆、しばし無言。
カフェトスカの営業時間
カフェトスカはホテル内にあることからも、ランチ・ディナーだけでなくモーニングも食べれます。
ちなみに、営業時間は以下
モーニング：7:00～10:00 L.O
ランチ：平日11:30～14:30L.O、土日祝11:30～15:30 L.O
ディナー：17:00～21:00CLOSE ※土と特定日は2部制
朝は明るい陽射しを浴びながら。
夜はみなとみらいのイルミネーションを堪能しながらと、違った雰囲気での食事が楽しめます。
カフェトスカの詳細
カフェトスカへのアクセス
- みなとみらい線：みなとみらい駅直結（徒歩1分）
- 各線：桜木町駅より徒歩10分
- 公式サイト：https://ybht.co.jp/restaurant/cafe_tosca.php
カフェトスカ近くのおすすめ神社・寺
| 野毛山不動尊横浜成田山 | 大本山成田山の別院。徳川家の秘蔵仏である不動明王を祀っています。 |
|---|---|
| 伏見稲荷大明神 | 横浜成田山の崖下に鎮座。弁天堂（福満弁財天）と狐塚もあります。 |
| 伊勢山皇大神宮 | 急な坂道を上った先にある、横浜の総鎮守「関東のお伊勢さま」。 |
