「蔵出し味噌らーめん専門店麺場田所商店」瀬谷店は大きな樽が目印。
外観・内装と味噌蔵をイメージしているそうです。
店舗は北海道から沖縄まであり、ここ神奈川では館内・座間（イオンモール）・川崎・本郷・宮前・平塚・小田原・辻堂・相模原・厚木中荻野とあります。
蔵出し味噌らーめん専門店麺場田所商店・瀬谷店は中原街道沿いにあり、車で通る際に行列ができているのをよく見かけていたことからも、気になっていたお店です。
入り口から壁のそっておかれたベンチに座り、さらに蛇行して駐車場のほうに伸びるている列を見るたびに、「どんなラーメンなんだろう」と興味津々。
そして機会があり来店！
日曜の11時に来店したのですが、すでに満席ギリギリでした。
目次
・注文方法
・店内
・メニュー
・支払い方法とクーポン
・テイクアウト
・駐車場
・アクセス
・近くにある神社・寺
麺場田所商店（瀬谷店）の注文方法
蔵出し味噌らーめん専門店麺場田所商店（瀬谷店）では、入り口にある機器で人数・席（テーブル・カウンター・どこでもいいなど）などをタッチパネルで選び順番札を発券。
店内で待てるスペースは2～3組程度で、その後に続く方は外のベンチに。
また、発券された番号札のQRコードをスマホにて読みこむことで、順番が近づくとメールで呼んでくれます。
ですから、車の中で待つことも可能。
時代はハイテクですね。
通されたのは窓際のボックス席。
すりガラスの向こうには待っている方のためのベンチ。
すでに列ができていました（汗）。
注文は店員さんに直接。
頃合いを見計らってオーダーを取りに来てくれます。
麺場田所商店（瀬谷店）の店内
席は、厨房と繋がったコの字型のカウンターに、小上りのテーブル席（主にファミリーや大人数向け）、ボックス席、テーブル席で構成されていました。
お店の中でも存在感があるのが、天井近くに飾られている大きな味噌樽。
ズラリと並べられた味噌樽には一つ一つに産地が書かれており、迫力あります。
テーブルには、各種調味料や箸、ペーパーナプキンがズラリ。
しかも、ヘアゴム・紙エプロン・薄めるスープ（！？）の案内まであります。
麺場田所商店（瀬谷店）のメニュー
メニューには、当然ですが味噌ラーメンしかありません。
田所商店はもともと味噌屋さんだったそうで、息子さんが味噌らーめん専門店を開業されたのだとか。
味噌へのこだわりに納得です。
ちなみに、田所商店は直営店と暖簾わけ（フランチャイズ）があり、ここ瀬谷店は直営店になります。
メニューは、季節限定メニューと基本の味噌である北海道味噌・信州味噌・九州麦味噌のラインナップ。
今回は、北海道・信州・九州からそれぞれチョイスして注文しました。
●北海道味噌（濃口）/ラーメン
八幡屋礒五郎の七味がよく合います。
麺は中太のやや縮れ麺。
北海道ということでフライドポテトが入っています。
●信州味噌（やや濃口）/味噌漬け炙りチャーシュー麺
チャーシューは柔らかで味が染みており、炙った香りも良し！
こちらのチャーシューは味噌漬け豚肉で作られ、オーダーを受けてからじっくり焼き上げ提供しています。
北海道味噌ではポテトでしたが、信州味噌では山菜がトッピングされていました。
●九州麦味噌（甘口）/ラーメン
九州麦味噌はこってりとしていて濃い目の味でした。
こちらは九州ということでさつま揚げがトッピング！
いずれも器が違い、ごつごつした感じの丼がいい感じ。
気になるお味は、同じ味噌とはいえ全く違います。
また、蔵出し味噌らーめん専門店麺場田所商店（瀬谷店）では、らーめんとドリンクがセットになったお子様用メニューもあります。
おまけでオモチャもついてくるのが嬉しい。
オムツ台はありませんが、お子様用のイス有、ベビーカー入店可とファミリーも来店しやすいです。
麺場田所商店（瀬谷店）の支払い方法とクーポン
支払い方法は、現金・クレジットカード・交通系IC・PayPay・LINE Payとなんでもござれ（2024年7月）。
また、食べログやぐるなび、LINE友達登録をすることで、様々なクーポンがもらえます。
例えばLINEでは、田所商店を友だちに追加すると、特定のトッピングが無料になるクーポンや味噌漬け炙りチャーシュー1枚無料クーポンなどの特典が！
ただ、店舗ごとに特典内容は異なります。
麺場田所商店（瀬谷店）のテイクアウト
お会計近くの通路には、各種ラーメン、味噌チャーシュー、焼きねぎ蔵出し味噌やあごだし味噌、旨辛みそメンマ、モツ煮、各種調味料などがズラリ。
麺場田所商店のメニューをテイクアウトできます。
瀬谷店のメニューにはなかった伊勢ラーメンや江戸ラーメン、さらには味噌アイスも！
いろいろと楽しめます。
麺場田所商店（瀬谷店）の駐車場
お店のすぐ隣、奥に広い駐車場（28台）があります。
土日祝など特に混雑する日は、警備員さんが立って誘導してくれるているので利用しやすいです。
蔵出し味噌らーめん専門店麺場田所商店（瀬谷店）の詳細
麺場田所商店（瀬谷店）へのアクセス
- 相鉄本線：瀬谷駅より徒歩19分
- 公式サイト：https://misoya.net/
蔵出し味噌らーめん専門店麺場田所商店（瀬谷店）近くのおすすめ神社・寺
| 左馬社 | 祭神は源義朝。境川沿岸に数カ所ある「サバ」社の一社です。 |
|---|---|
| 西福寺 | 瀬谷八福神の一社で、開運・安産の聖者「布袋尊」を祀ります。 |
| 稲荷神社 | 旧道脇にお祀りされているお稲荷さまです。 |
| 宗川寺 | 日蓮宗のお寺。瀬谷八福神の一社で、人望・福徳の神「福禄寿」を祀ります。 |
