夕食はカレー。
特売で安くなっていたジャワカレー。
値上げで、カレー粉も高くなってます。
安い時に買ってストックです。
そして、ターメリックライス。
急に食べたくなりました。
鮮やかな黄色で食欲マシマシ。
人気の神社・お寺から地域に愛される神社・お寺まで日々参拝。喫茶店・カフェでのおいしい食事、うさぎのぽこちゃん、子育てと日常のアレコレを気ままに書き綴っています。
夕食はカレー。
特売で安くなっていたジャワカレー。
値上げで、カレー粉も高くなってます。
安い時に買ってストックです。
そして、ターメリックライス。
急に食べたくなりました。
鮮やかな黄色で食欲マシマシ。
市場で美味しそうな生姜が。
お財布にも優しいお値段で、即購入。
どう使おうか考えた末、丸ごと生姜の佃煮にしました。
ネットで見ながら味付けし、コトコト煮込む事数分。
どれどれと味見をしたら、ものすごい辛い!
生姜のしびれるような辛さです。
砂糖とみりんを加えてみても、そのしびれる辛さは変わらず。
3回の味見で、「ひー!」と一人叫んでいました。
このところ暖かい日が続き、花が次々と咲いています。
少し前までは緑色で占められていましたが、今は色とりどりで華やかになりつつあります。
まだ咲いていない花もあるので、これからの咲き具合が楽しみです。
今日は竜田揚げ弁当。
鶏肉を一晩漬け込み、片栗粉をつけて油でジュワワー。
いい感じに味がついていて美味しい。
ちなみに、もも肉は高いので胸肉。
お財布と身体にヘルシーです。
その他、
温野菜の塩昆布和え
だし巻き卵
ほうれん草の胡麻和え
プチトマト
白ごはんにはふりかけ(小袋)です。
ダイソーで、駐輪場とアプローチに置くガーデンオブジェをいくつか購入しました。
うさぎ、小鳥、リス、そして幸運を運ぶといわれているフクロウ。
どれもかわいい♪
うさぎちゃんは2匹目。
「なんてこったい!」とばかりに両手を挙げている姿がかわいい。
ラベンダーと一緒に。