初心者が作るおにぎらず弁当

前夜の焼き肉を使ったおにぎらず弁当。

シラス入り薄焼たまごと大葉、生姜の佃煮をちょっとのせて。

おにぎり用の海苔で作り、食べやすいように半分にカット。

切り口を上にしたら少しは見栄えも良くなり、お弁当箱にも楽々入りました。

その他、

蒸し鶏とキャベツの温野菜サラダ
ほうれん草の胡麻和え
ピクルス
プチトマト

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微妙に違う好き嫌い分け弁当

娘ちゃんの好き嫌いにより、微妙に違うおかず。
品数があったからできたものの、そうじゃなかったら、有無を言わさず同じでした。

せっかく作るのだから、残さず食べてほしい(泣)。

娘ちゃんメニュー(左)

竜田揚げ
蒸し鶏とキャベツの温野菜
だし巻き卵
ピクルス
プチトマト
白ご飯にふりかけ

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もも肉は高いからむね肉で作った竜田揚げ弁当

今日は竜田揚げ弁当。

鶏肉を一晩漬け込み、片栗粉をつけて油でジュワワー。
いい感じに味がついていて美味しい。

ちなみに、もも肉は高いので胸肉。
お財布と身体にヘルシーです。

その他、

温野菜の塩昆布和え
だし巻き卵
ほうれん草の胡麻和え
プチトマト

白ごはんにはふりかけ(小袋)です。



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夕食の残りチャーハン詰め込み弁当

今日のお弁当はチャーハン。
夕食の残りです。

その他

焼肉
ほうれん草の胡麻和え
こんにゃくと椎茸の煮物
ブロッコリーのコンソメ煮
プチトマト

今回作ったチャーハンは、気持ち良いぐらいにパラパラに仕上げ。

スプーンがないと食べにくいほど。

私の腕が…ではなくて、フライパンを新しくしたからです。



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韓国海苔がいい味だしてる二色弁当

今日は、韓国海苔を敷いた上に、卵とシャケを乗せて。

作り置きの煮卵なのでとくに味付けをする事もなく、そのまま潰して乗っけるだけ。
煮卵、楽チン♪

その他

こんにゃくと椎茸の煮物
さつまいものレモン煮
ブロッコリーのコンソメ煮

夕食のペペロンチーノ
ウィンナー

唐揚げ(冷凍食品)
カレーコロッケ(冷凍食品)



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