【愛知・丸石醸造】爆発系にごり!スパークリング日本酒「二兎」

かわいらしうさぎのイラストが目印の、純米吟醸・スパークリング生「二兎 雄町五十五」。
愛知県岡崎市にある丸石醸造がつくる発泡酒です。

丸石醸造といえば、「三河武士」や「徳川家康」の銘柄でも有名です。

「二兎」は、ことわざ「二兎を追うものは一兎をも得ず」をコンセプトに、2015年に発売。
味と香り、酸と旨味、重さと軽さ、甘みと辛みなど背反する要素を追求したシリーズです。

「二兎 雄町五十五」の他、「二兎純米大吟醸 備前雄町48」や「二兎純米吟醸 山田錦55」、「二兎純米吟醸 出羽燦々55」などがあります。

“【愛知・丸石醸造】爆発系にごり!スパークリング日本酒「二兎」” の続きを読む

【佐賀・光栄菊】無濾過生原酒「黄昏Orange」「ハルジオン」

無濾過生原酒「黄昏(たそがれ)Orange」と「ハルジオン」は、佐賀県にある光栄菊酒造が作る日本酒です。

「光栄菊」の社長は、元々映像制作会社で働いていましたが、日本酒の魅力に惹かれ蔵元に転身。
菊鷹を作っていた山本杜氏と共に、2006年に廃業した蔵元を買い取り銘柄も引き継いでスタートしました。

蔵の建物の一新から始まり、醸造設備は一から揃え、豪雨被害で麹室が浸水してしまうなどのトラブルにあいながらも、2019年12月に初めてのお酒を販売。

発売後、すぐにSOLD OUTになり話題になった銘柄です。

「黄昏Orange」と「ハルジオン」の他にもさまざまな商品があります。

“【佐賀・光栄菊】無濾過生原酒「黄昏Orange」「ハルジオン」” の続きを読む

【神奈川・小金井酒造】七沢温泉の老舗蔵元が作る盛升とビール

自然豊かな七沢温泉の入口に蔵を構える小金井酒造は、厚木市内のレストランなどでも定番となっている老舗蔵元です。

小金井酒造さんの日本酒やビールは、ここ七沢温泉エリアでは人気のド定番となっているらしく「酒のあるところに小金井あり」。

なので、七沢温泉エリアの酒屋さんはもちろんスーパーでも購入できそうな感じですが、ここはどうせなら小金井酒造の蔵元に。

予約制で見学などもおこなっているようですが、この日は土曜日。
売店だけが開いていました。
駐車場は売店前にあります。

昔ながらの古い木造建築。歴史を感じます。

売店は昭和5年(1930)に建てられた倉庫の一角にあり、長い年月をかけて作られた風合いが素晴らしい建物。

“【神奈川・小金井酒造】七沢温泉の老舗蔵元が作る盛升とビール” の続きを読む

【横浜・日吉】老舗和菓子屋マルヤはおにぎり・海苔巻きも一押し

東急東横線「日吉」駅は、駅を挟んで慶應義塾大学日吉キャンパスと、扇形に広がる日吉駅西口商店街がある駅です。

和菓子屋さんだけど、おにぎりと海苔巻きが人気の「マルヤ」は、商店街の中央通りにあります。

駅からも距離が近く、次々と買い物客が訪れる人気店。

朝の6時45分に開店し、おにぎりや海苔巻きなどのご飯ものがずらずらっと並びます。
和菓子は少し遅れて出てきます。

ちなみに、横浜市営地下鉄グリーンライン日吉本町駅から徒歩3分の場所にも、南日吉店として姉妹店があります。

“【横浜・日吉】老舗和菓子屋マルヤはおにぎり・海苔巻きも一押し” の続きを読む

【東京・町田】和菓子や海苔巻きが充実している団子屋「町子」

町田駅周辺はさまざまな飲食店があり、お土産(おやつ)店なども充実しています。

JR「町田駅」南口の目の豆にあるお団子屋さん「町子」もその一つ。

マルイに期間限定出店していたこときっかけに知った、味よし、ボリュームより、リーズナブルなお値段のお店です。

町田 町子

“【東京・町田】和菓子や海苔巻きが充実している団子屋「町子」” の続きを読む