夕食はカレー。
特売で安くなっていたジャワカレー。
値上げで、カレー粉も高くなってます。
安い時に買ってストックです。
そして、ターメリックライス。
急に食べたくなりました。
鮮やかな黄色で食欲マシマシ。
初めてのお手製生姜はしびれる辛さ
市場で美味しそうな生姜が。
お財布にも優しいお値段で、即購入。
どう使おうか考えた末、丸ごと生姜の佃煮にしました。
ネットで見ながら味付けし、コトコト煮込む事数分。
どれどれと味見をしたら、ものすごい辛い！
生姜のしびれるような辛さです。
砂糖とみりんを加えてみても、そのしびれる辛さは変わらず。
3回の味見で、「ひー！」と一人叫んでいました。
花が咲き始めています
このところ暖かい日が続き、花が次々と咲いています。
少し前までは緑色で占められていましたが、今は色とりどりで華やかになりつつあります。
まだ咲いていない花もあるので、これからの咲き具合が楽しみです。
もも肉は高いからむね肉で作った竜田揚げ弁当
今日は竜田揚げ弁当。
鶏肉を一晩漬け込み、片栗粉をつけて油でジュワワー。
いい感じに味がついていて美味しい。
ちなみに、もも肉は高いので胸肉。
お財布と身体にヘルシーです。
その他、
温野菜の塩昆布和え
だし巻き卵
ほうれん草の胡麻和え
プチトマト
白ごはんにはふりかけ（小袋）です。
夕食の残りチャーハン詰め込み弁当
今日のお弁当はチャーハン。
夕食の残りです。
その他
焼肉
ほうれん草の胡麻和え
こんにゃくと椎茸の煮物
ブロッコリーのコンソメ煮
プチトマト
今回作ったチャーハンは、気持ち良いぐらいにパラパラに仕上げ。
スプーンがないと食べにくいほど。
私の腕が…ではなくて、フライパンを新しくしたからです。
